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飄香三十餘載的生源小籠包如今已交棒第二代吳老闆手中,傳承至老師傅的口味與堅持,
深受許多對吃極為講究的老饕愛戴,店內的經典口味就屬「鮮蝦湯包」,
每日選用口感Q彈的生鮮草蝦,並搭配宜蘭三星蔥與現宰溫體豬製成的絞肉,
做出一顆顆扎實又鮮嫩多汁的湯包。
重點在於豬肉除了採用適合製成餃類的後腿肉外,更加入了相對軟嫩的胛心肉混合而成,
並依循傳統小籠包的手工桿皮工序,皮薄外方能鎖住肉汁,入口後出乎意料的清爽鮮甜。
生源小籠包
營業時間: 上午11:00~晚上09:00
電話: 07-7456728
地址: 高雄市鳳山區光復路一段94號
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