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佳珍生猛海鮮餐廳,位於墾丁大街中心的活海鮮店,

是相當有歷史的海鮮料理店,

 

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現今則由二代的三兄弟共同經營管理

 

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經過內部重新裝潢過後,使得用餐時環境更加舒適

店裡的菜色多樣,遊客除了可單點亦可選擇合菜,

也可針對顧客的預算做合菜料理,滿足顧客對海鮮的選擇。

 

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綜合生魚片

有配合的漁船,有些魚種在後壁湖補撈,就近取材,可說是非常新鮮。

 


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烤大蛤

肉質肥厚鮮美的蛤蜊,相當少見,將近8公分的蚌肉,品嚐起來令人感到滿足。

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清蒸海雞母

現撈的鮮魚又稱紅雞母,蒸煮過後肉質軟嫩,配上青蔥,

色澤鮮明,沾著鹹甜的醬汁,讓人想一口接一口的吃。

 

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小龍蝦

呈現的方式有碳烤或蒜泥,因食材新鮮,建議客人吃原味較佳。

 

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台灣龍螺

當地則稱為「苦螺」,主要是因尾巴的有一截綠色末段,品嚐時會微苦;

料理方式先將螺烤過再挖出肉後,加一點楜椒鹽即可。

 

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晚上來墾丁大街逛逛也可順道吃盤主打的烤生蠔喔!

 

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佳珍生猛海鮮

電話:08-886-1017、886-1632

營業時間:11:00am~2:00pm 5:00pm~10:00pm

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路203號

 
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