「隆田酒廠」成立於民國七十一年八月 以生產高粱酒 大麴酒產品為主
民國八十五年後清香高粱酒 陳年清香高粱酒 二鍋頭等優質產品陸續問世
從此「再製酒」與「高粱酒」成為隆田酒廠的雙主流產品
台灣唯一將北蟲草人工培育創新技術 結合養生酒及相關製品的觀光酒廠
推廣北蟲草培育技術 提供國人休閒養生的好去處
品嚐優質藥味酒與養生食品 提昇生活品質
文化展示區
包含酒類製程介紹 簡報室 蟲草文化展示區 展售區及休閒區
還有DIY教室可讓遊客製作「蟲草養生魚丸餐」
每種藥味酒都可試聞
酒窖參觀
每個酒甕上都有標示年份
蟲草浸泡室
酒廠內有豐富的蟲草資訊 以及蟲草培育過程展示
從培養到收成 需要3個月的時間
藥材浸泡區
需經過藥材混合 裝袋 垂放原料槽酒液浸泡 卸除
浸泡最佳時間為一個月
高粱米蒸煮設施
釀造過程為蒸煮 冷卻 拌麴 糖化發酵 蒸餾
最後再分級貯存 嚴格把關每道程序才能製出好酒
蟲草養生酒
養生極品 主原料為北蟲草 由酒廠精心調製而成
具有保健功能 也可將此酒加入料理中 成為補品
玉山二鍋頭
利用特殊蒸餾技術 擷取第二次蒸餾過程中的特優段酒液 故名為「二鍋頭」
品嚐的口感風格清香純正 回味有勁
隆田觀光酒廠
電話：06-579-1311#521、579-4669
營業時間：AM 08:30 ~ PM 17:00
地址：台南市官田區隆本里中華路一段335號
網址：http://event.ttl-eshop.com.tw/lt/
全站熱搜
留言列表
