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在左營眷村有五十年歷史的「劉家酸菜白肉鍋」,
早期是因老士官劉伯伯為貼補家用,在眷村門口賣水餃,
後來逐漸增加手工現做「捲餅」以及「酸菜白肉鍋」和一些家鄉口味料理,
因經過發酵的酸白菜火鍋湯頭濃郁夠味,眷村道地的美味漸漸知名遠播。
招牌菜色-酸菜白肉鍋,放入酸白菜為湯底,濃而不膩的微酸湯頭,鮮嫩的白肉片蘸上特調醬料,
加入手工魚丸和豆皮凍豆腐,酸白菜酸香的口感非常開胃。
另外還有水餃、捲餅和多種的眷村風味小菜,
套餐式的配菜組合既經劑划算又可品嚐到多種菜色。
雞肉捲餅,煎的香脆的餅皮包入雞肉、生菜、美乃滋。
各式各樣的眷村風味小菜
劉家酸菜白肉鍋(左營店)
營業時間:10:00~23:00
電話:07-581-6633
地址:高雄市左營區介壽路9號
網址:http://www.lius.com.tw/
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