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安平鴨翅的老闆,陳毅蒼,歷經多種行業的洗禮,最後回到府城,
尋找熟悉又幸福的味道,而後靠著左鄰右舍口耳相傳打造出安平鴨翅的口碑。
鹹水鴨翅,口味較偏傳統,不加以修飾,可吃出鴨翅的原味帶著淡淡的海水鹽味;
麻辣鴨翅,採用源自印度的椒麻香料,挾雜著豐富層次的中藥冰燻,是受到年輕朋友的喜愛;
冰燻鴨翅,以數十種中藥材秘方,浸漬四小時以上滷製而成,香氣與精華濃厚十足。
鴨舌的肉質很軟嫩,是相當珍貴的部位,加上家傳滷汁,
必須讓它特別入味及特別的口感,是很多饕客都無法抗拒的美食。
豆干的特調配方,讓滷汁滲入到整塊豆干,Q軟有勁。
安平鴨翅專賣店
電話:06-2263315
地址:台南市西門路一段703巷34號 (電信局與85℃之間的巷子內)
營業時間:10:00 AM-09:30 PM
官網:http://anping2263315.emmm.tw/
※ 訂購滿2000元即可免計運費,未達2000元加收運費140
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