隱身在巷弄間的老蔡虱目魚粥，是當地極受歡迎的小吃。
老蔡虱目魚粥開店50餘年，虱目魚粥以在來米和虱目魚丁慢火熬煮，
在嚴格的火候控制下，端到客人手上的粥，清甜爽口；
另外一道招牌雞肉飯，先淋上細膩的雞骨高湯，再澆上肉燥，口感十足，脣齒飄香。
遠遠經過，香煎的魚腸就飄著香味，配著粥或飯吃都能相得益彰。
老蔡虱目魚粥
電話：07-551-9689
地址：高雄市鹽埕區瀨南街201號
營業時間：6:30-14:00
- Oct 05 Sat 2013 13:35
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高雄美味小吃－老蔡虱目魚粥
隱身在巷弄間的老蔡虱目魚粥，是當地極受歡迎的小吃。
老蔡虱目魚粥開店50餘年，虱目魚粥以在來米和虱目魚丁慢火熬煮，
在嚴格的火候控制下，端到客人手上的粥，清甜爽口；
另外一道招牌雞肉飯，先淋上細膩的雞骨高湯，再澆上肉燥，口感十足，脣齒飄香。
遠遠經過，香煎的魚腸就飄著香味，配著粥或飯吃都能相得益彰。
老蔡虱目魚粥
電話：07-551-9689
地址：高雄市鹽埕區瀨南街201號
營業時間：6:30-14:00