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從一九九九年二月第一家店在高雄設立開始,至今己擁有六家分店,
企業化的經營讓「咖哩事典」不僅供應專業日式咖哩,更為南台灣掀起一陣咖哩旋風。
 

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米棕色的建築外觀看起來極為醒目,甚至連店內的裝潢色系也一體成形,
風格鮮明有它獨特的品味。
 

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料理上傳承正統的日本和風式口味,所有的咖哩都是由日本進口的咖哩塊,
加上獨家調配的香料及豐富食材,熬煮十二鐘頭後,
香味撲鼻的咖哩醬汁,吃一口鐵定會深深的愛上它。
 

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店內熱門的料理「炸豬排咖哩飯」,相當受到顧客喜愛,每塊豬排都是經過精挑細選的里肌肉,
經過二十四小時醃製入味後,在裹上進口麵包粉、蛋液、麵粉,炸至酥脆金黃,
咬下去的豬排不止厚實,而且肉汁完全留在口中,那種紮實有咬勁味道就是好吃的秘訣。
 

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在咖哩事典裡,烹煮過程絕不添加味精、人工色素,完全呈現健康又美味的料理。
 

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咖哩事典
營業時間:星期一至五11:30~21:30;星期六、日、國定假日11:00~22:00
公休日:除夕前日、除夕
電話:(07)338-8811
地址:高雄市苓雅區青年二路91號
 
 
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