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濃厚古早味鹹湯圓



位在岡山大埕街的三塊厝   以傳統舊古厝打造出一股濃濃的復古風情

外頭也高掛著大紅燈籠    令人用餐時也憶起兒時點滴   一股暖意上心頭

 



王程英王媽媽   開業至今己四十多年　早期為了家計　獨自扛起扶養3個孩子

而將矮房轉變成麵攤　一開始的想法只是簡單的　”黑白賣”

後來受到阿嬤的影響開始賣麵　一碗小小的麵　就連配料也很講究

肉燥、肉片、滷鴨蛋都是店裡自己做　王媽媽堅持食材的品質

絕不用劣質品來破壞品嚐食物的口感

 



招牌推薦的鹹湯圓　湯頭裡加了油蔥提味　內饀的肉質都是精挑細選

外皮則是用糯米　做法則是先磨再揉　黃色湯圓的外皮裡加了金瓜

使品嚐時帶著些許甜甜的香氣　湯圓吃起來新鮮自然Q彈有勁

 



米粉拿捏軟硬恰好　吃起來濕度也適中　不會乾澀

 



粄條Q度十足

 



肉焿湯　湯頭清淡順口　肉則採用瘦肉

 



乾麵　淋上肉燥汁後香味撲鼻

 



旗魚丸　用優質豬大腿肉與旗肉混合　新鮮有勁

 



三塊厝也有多種滷味可供選擇

 



為了給顧客最好的品質　王媽媽則說5點就要開始準備

 



希望讓顧客品嚐後能充滿活力　想一嚐再嚐

 

 

    

 

三塊厝

電話：07-6227034

地址：高雄市岡山區大埕街33號

營業時間：07:00 ~ 21:00